ORIM Weekly S35 2023

ÉDITO

La transition août-septembre marque un tournant : les jours raccourcissent, les premières courges apparaissent sur les marchés. Cette semaine charnière entre été et automne est idéale pour préparer la transition nutritionnelle. Focus sur les adaptogènes de rentrée et l'agriculture solaire qui combine énergie et alimentation.

Agrivoltaïsme : premiers résultats de la filière suisse

Le programme pilote SolarAgri, coordonné par l'Office fédéral de l'énergie et Agroscope, publie ses résultats après deux ans d'exploitation. Les 12 sites pilotes combinant panneaux bifaciaux et cultures (framboises, myrtilles, salades) démontrent une synergie : les cultures bénéficient d'un ombrage partiel réduisant l'irrigation de 30 %, tandis que les panneaux refroidis par l'évapotranspiration gagnent 3 % de rendement électrique (Renewable Energy, août 2023).

Séquençage ADN environnemental pour le monitoring de la biodiversité agricole

L'Université de Berne publie dans Molecular Ecology (août 2023) les résultats du projet BioMonitor : le séquençage de l'ADN environnemental (eDNA) prélevé dans les sols et cours d'eau adjacents permet d'évaluer la biodiversité des exploitations agricoles en 48 heures. Les fermes biologiques montrent une biodiversité supérieure de 50 % à celle des exploitations conventionnelles voisines.

Algues marines comme biostimulants foliaires : essais sur tomates suisses

L'entreprise bretonne Olmix et Agroscope publient les résultats d'essais de biostimulants foliaires à base d'algues brunes (Ascophyllum nodosum) sur les tomates en serre. Trois applications pendant la phase de fructification augmentent la teneur en lycopène de 25 %, en vitamine C de 18 % et en potassium de 12 % par rapport aux témoins non traités (Scientia Horticulturae, juil. 2023).

Adaptogènes de fin d'été : préparer l'organisme à la transition saisonnière

Une revue systématique publiée dans Pharmaceuticals (juillet 2023) évalue l'efficacité des adaptogènes végétaux sur la résilience au stress de transition saisonnière. L'ashwagandha (300 mg/jour) réduit le cortisol de 23 % en 8 semaines, la rhodiola (200 mg/jour) améliore la fatigue mentale de 20 %, et l'éleuthérocoque (300 mg/jour) stimule l'immunité innée de 15 %. Ces plantes préparent l'organisme au stress de la rentrée et à la baisse de luminosité.

Le programme ORIM Phase 3 intègre une cure d'adaptogènes de transition de fin août à mi-octobre : ashwagandha le soir pour le cortisol, rhodiola le matin pour l'énergie mentale. Associés aux derniers fruits d'été riches en vitamine C pour maximiser l'immunité.

EN BREF CETTE SEMAINE

► Ashwagandha : L'ashwagandha (Withania somnifera) améliore la qualité du sommeil de 72 % et réduit l'anxiété de 56 % après 8 semaines à 300 mg/jour d'extrait standardisé (Cureus, 2022).

► Rentrée : Le retour au travail après les vacances provoque un pic de cortisol de 45 % la première semaine. Une supplémentation en magnésium (300 mg) et en oméga-3 atténue cette réponse de stress (Stress, 2023).

► Courges : Les premières courges de fin d'été (pâtisson, courgette ronde) annoncent la transition. Leur richesse en bêta-carotène augmente au fil de la maturation, atteignant un pic en septembre.

Astuce ORIM : Préparez un latte d'ashwagandha du soir : chauffez 200 ml de lait d'amande avec 1/2 cuillère à café d'ashwagandha en poudre, une pincée de cannelle et de miel. Cette boisson adaptogène favorise l'endormissement et prépare l'organisme au changement de saison.