ORIM Weekly S44 2024

EDITORIAL

Novembro Azul nos lembra da importância da saúde masculina. Licopeno, selênio, zinco e isoflavonas são os quatro pilares nutricionais da proteção prostática. Exploremos a evidência científica da nutrição na prevenção do câncer de próstata.

Licopeno e prevenção do câncer de próstata: atualização 2024

Meta-análise (2024) de 42 estudos confirma que >10 mg/dia de licopeno reduz risco de câncer de próstata em 20% e doença agressiva em 35%. O tomate cozido com azeite é a forma mais biodisponível.

Exercício e redução do risco prostático

Homens que praticam 150 min/semana de exercício vigoroso têm 30% menos risco de câncer de próstata avançado. O exercício reduz IGF-1, insulina e inflamação sistêmica (Cancer Epidemiology, 2024).

Sementes de abóbora e proteção prostática via fitoesteróis

As sementes de abóbora contêm beta-sitosterol e zinco (7,8 mg/100 g) que inibem a 5-alfa-redutase. Um estudo (2024) com 10 g/dia por 12 semanas melhora IPSS (sintomas urinários) em 25% em homens com hiperplasia prostática benigna.

Nutrição prostática baseada em evidência

Os 4 pilares: licopeno (tomate cozido >10 mg/dia), selênio (1-2 castanhas-do-pará), zinco (sementes de abóbora 30 g/dia) e isoflavonas (soja/edamame). Combinados com exercício regular e peso saudável, reduzem o risco de câncer de próstata em até 40%.

Homens >50 anos: dosagem anual de PSA. Inclua 3-5 porções/semana de tomate cozido, 1-2 castanhas-do-pará/dia, 30 g de sementes de abóbora/dia e 2 porções/semana de soja. Reduza carne vermelha processada e laticínios gordos. Exercício: mínimo 150 min/semana.

EM RESUMO ESTA SEMANA

► PSA: Licopeno, selênio e isoflavonas são os 3 nutrientes com maior evidência de redução do PSA elevado. O tomate cozido com azeite, consumido 5x/semana, reduz PSA em 10% em 12 semanas (Journal of Urology, 2024).

► Zinco: A próstata contém 10x mais zinco que outros tecidos. O zinco inibe a 5-alfa-redutase. Fontes: sementes de abóbora, ostras, carne bovina. 15-30 mg/dia é a dose protetora (Prostate, 2024).

► Chá verde: O EGCG do chá verde inibe o crescimento de células prostáticas in vitro. 3-5 xícaras/dia estão associadas a 18% menos risco de câncer de próstata em populações asiáticas (Cancer Prevention Research, 2024).

Dica ORIM: Receita do molho de tomate ORIM para saúde prostática: refogue 2 dentes de alho em 3 colheres de AOVE, adicione 1 kg de tomates maduros, 1 colher de chá de cúrcuma, 1 pitada de pimenta-do-reino e manjericão. Cozinhe 30 min em fogo baixo. Este molho concentra 45 mg de licopeno biodisponível por porção (200 g). Congele em porções individuais.