Jambu: o tesouro medicinal paraense
O jambu (Acmella oleracea), também conhecido como agrião-do-Pará, é uma planta da biodiversidade amazônica brasileira com propriedades medicinais extraordinárias. Seu principal composto bioativo, o espilantol, possui ação analgésica, anti-inflamatória e anestésica documentada em revistas científicas internacionais. Utilizado há séculos na medicina tradicional amazônica e na culinária paraense (no famoso tacacá e no pato no tucupi), o jambu está ganhando reconhecimento global por seu potencial farmacológico.
Pesquisas da Universidade Federal do Pará (UFPA) e da Embrapa demonstram que o espilantol do jambu inibe a produção de prostaglandinas e citocinas pró-inflamatórias, atuando por mecanismos semelhantes aos anti-inflamatórios não esteroidais (AINEs), porém sem os efeitos colaterais gastrointestinais associados. Essa propriedade é relevante no contexto da inflamação crônica, considerada a base das doenças crônicas não transmissíveis.
Dado importante: O jambu é ingrediente essencial de pratos icônicos da culinária paraense como o tacacá e o pato no tucupi, reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil pelo IPHAN.
Jambu e modulação da inflamação
A inflamação crônica de baixo grau compromete a função imunológica e está associada a doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, câncer e doenças neurodegenerativas. Estudos publicados no Journal of Ethnopharmacology demonstram que extratos de jambu reduzem marcadores inflamatórios sistêmicos e modulam a resposta imune, sugerindo potencial terapêutico na prevenção de doenças crônicas.
O jambu é um exemplo extraordinário de como a biodiversidade amazônica brasileira pode contribuir para a saúde global. O programa ORIM valoriza o conhecimento etnobotânico brasileiro e integra plantas medicinais com evidência científica em seus protocolos de imunonutrição, promovendo a conservação da biodiversidade e o desenvolvimento sustentável da região amazônica.
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Explorar Produtos ORIM™ Conhecer a AssociaçãoReferências científicas
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- Barbosa AF, et al. Anti-inflammatory activity of Acmella oleracea extracts. J Ethnopharmacol. 2016;179:137-141.
- Embrapa. Plantas medicinais da Amazônia. Documentos, 2020.
- Favoreto R, Gilbert B. Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Asteraceae): panorama sobre usos. Revista Fitos. 2010;5(1).