Inflamação crônica: a raiz das doenças modernas
A inflamação crônica de baixo grau, também chamada de "inflammaging" ou inflamação silenciosa, é reconhecida pela ciência como a base fisiopatológica da maioria das doenças crônicas não transmissíveis: diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, câncer, Alzheimer, depressão e doenças autoimunes. Diferente da inflamação aguda (que é protetora), a inflamação crônica é insidiosa, assintomática por anos e progressivamente destrutiva. No Brasil, as doenças crônicas não transmissíveis são responsáveis por 72% dos óbitos, segundo o Ministério da Saúde.
Os principais promotores da inflamação crônica na população brasileira incluem: dieta rica em ultraprocessados (que ativam vias inflamatórias), sedentarismo (60% dos adultos brasileiros são insuficientemente ativos, segundo o Vigitel), obesidade visceral (presente em mais de 25% dos adultos), estresse crônico, privação de sono, poluição urbana e disbiose intestinal. Esses fatores convergem para manter o sistema imunológico em estado de ativação crônica ineficaz.
Dado importante: A proteína C reativa ultrassensível (PCR-us) é um exame simples e acessível no SUS que permite avaliar o grau de inflamação crônica silenciosa. Valores abaixo de 1,0 mg/L são considerados ideais.
Abordagem imunonutricional anti-inflamatória
A imunonutrição oferece uma abordagem integrada para combater a inflamação crônica: modulação nutricional (dieta anti-inflamatória rica em ômega-3, polifenóis, fibras e especiarias), restauração da microbiota (prebióticos e probióticos), otimização de micronutrientes anti-inflamatórios (vitamina D, magnésio, zinco), redução do estresse oxidativo (antioxidantes naturais) e promoção de hábitos anti-inflamatórios (exercício regular, sono adequado, gestão do estresse).
O programa ORIM considera o combate à inflamação crônica como o eixo central de sua abordagem de imunonutrição preventiva. Biomarcadores como proteína C reativa ultrassensível (PCR-us), IL-6 e razão ômega-6/ômega-3 permitem monitorar objetivamente o estado inflamatório e a eficácia das intervenções nutricionais.
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Explorar Produtos ORIM™ Conhecer a AssociaçãoReferências científicas
- Furman D, et al. Chronic inflammation in the etiology of disease across the life span. Nature Medicine. 2019;25:1822-1832.
- Calder PC, et al. A consideration of biomarkers to be used for evaluation of inflammation. Br J Nutr. 2013;109(S1):S1-S34.
- Ministério da Saúde. Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das DCNT. 2021.
- Vigitel. Vigilância de Fatores de Risco para Doenças Crônicas. 2023.